一日早い鰻の日。
実はちょっと苦手な食べ物…鰻。
ちゃんとした専門店で出てくる物ならそこそこ美味いと思える。
でも金額考えると割に合わないので、自腹で食いに行こうとは思わない。
スーパーで売ってるレベルの蒲焼は、
ちょっと生臭さが残ってる感じがあってどうも好きになれない。
家で出てくるのは、当然そういう鰻。
好きじゃないからって食べないと親の機嫌が悪くなる（苦笑）。
そこで、私の裏技（荒技）。
鰻丼の上からカレーをかける。
カレーの香辛料がいい具合に鰻の臭みを消してくれます。
もったいない食い方とは自覚してますが、
ある意味「食えばいいんだろ？」的な…。
そんな感じで一日早い恒例行事を消化しました。
ちゃんとした専門店で出てくる物ならそこそこ美味いと思える。
でも金額考えると割に合わないので、自腹で食いに行こうとは思わない。
スーパーで売ってるレベルの蒲焼は、
ちょっと生臭さが残ってる感じがあってどうも好きになれない。
家で出てくるのは、当然そういう鰻。
好きじゃないからって食べないと親の機嫌が悪くなる（苦笑）。
そこで、私の裏技（荒技）。
鰻丼の上からカレーをかける。
カレーの香辛料がいい具合に鰻の臭みを消してくれます。
もったいない食い方とは自覚してますが、
ある意味「食えばいいんだろ？」的な…。
そんな感じで一日早い恒例行事を消化しました。
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