もっこす亭「とんこつラーメン」
酷暑の夏もそろそろ終わりのようで、少し涼しさも感じられる今日この頃。
熱いラーメンはいかがでしょう？
ってことで、今日のお題は「もっこす亭・とんこつラーメン」です。
まろやかでコクのあるとんこつです。
あえて熊本風というほどのクセは無い感じ。
細めでなめらかな麺は、ツルっといけちゃいます。
「熊本」というよりは、普通のとんこつ好きの方におすすめかな。
ただし、添付のガーリックはかなり強烈なので御注意！
私はガーリック好きだし、乾燥モノだと思って油断してましたが、
あとで胃がピリピリするぐらいの刺激でした。
ガーリック大好きな人以外は、「入れない」か「減らす」のが安全かと。
これ、ネット通販でも買えるようです。
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