空海。

朝霞台駅前にて。
ちょっと時間の余裕があり、ぶらぶらしていたら、
「肉汁うどん 空海」という店を発見!

ちょうど小腹も空いてた所で「食うかい?(空海)」と言われりゃ…ねぇ(笑)。

「肉汁うどん」が売りらしいですが、
空海というなら精進料理じゃないの?…なんて思いつつ、
「きのこ汁うどん」を選択。

きのこ汁うどん

コシのある太麺…個人的にはもうちょい柔らか目が好みかも。
汁はコクがあって非常に美味い!
椎茸の臭みが気にならないのも高評価ポイントです。

ふと立ち寄った店で、なかなか良いうどんに出会えました。
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