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サンマーメン。

生碼麺

子供の頃、
ラーメン屋のメニューで「サンマーメン」というのを見て、
てっきりサンマ(秋刀魚)が入っていると思ってました。

実際は、
野菜(特にモヤシ)のあんかけが載った麺なんですな。

漢字だと「生碼麺」。
横浜が発祥らしいですよ。
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エノモトヒデキ

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  • 恵の素ヒデキ(エノモトヒデキ)…色モノ系シンガーソングライター、主夫。流転する趣味…ダンス→デザイン→写真→バンド→DTM→土偶・埴輪作り→ギター弾き語り→ピアノ練習中。仏像、鉄道、読書、カーリングなどにも興味あり。
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