坦々麺職房「輪（RIN）」

昼時、渋沢駅付近にて…。
久々に「なんつッ亭」でも行ってみるかと思いつつ、長蛇の列に気持ちが萎える。
そういえば、すぐ近所にもラーメン屋あったな…と、
同じ通り沿いほんの数軒先の、坦々麺職房「輪（RIN）」に入ってみる。





こちらは入店待ち時間ゼロ！
ぶっちゃけ、「あの有名店の近所で大丈夫なのかなぁ？」みたいな好奇心も少々。



出てきた坦々麺は、いかにも辛そうな真っ赤なスープ。
でも、その割には辛くな〜い！
むしろ辛さ控えめ、コク深め、私好みのマイルドな味です。
大量に載せられたナッツ類もいい香り。

麺は、最初ちょっと固めと思いましたが、
かなり細いこともあり、食べているうちにすぐ柔らかくなります。
スープとの相性も良いと思います。

いやはや、これはいい仕事してますよ。
意外な所で美味い物を発見し、ちょっと得した気分。
お近くにいらっしゃる機会があれば、ぜひお試しください。

もちろん、「なんつ」とは方向性が違うので単純比較は難しいですが、
味では負けていないように思いました。
待ち行列の長さは、マスコミ露出の差なんでしょうね。