ちゃんこ鍋うどん鴨だし醤油。

美味そうなパッケージの写真につられて購入。
土鍋で玉ねぎ・人参を軽く茹で、うどんと油あげを投入。
鴨だしだから、肉も鴨がいいよね…っと、合鴨ローストをちりばめる。
仕上げは溶き玉子で、卵とじ風にしてみました。



うん、美味い！
乱切り風の麺が濃厚な汁と絡んで、いい感じです。
身体も温まるし…うどん最高！マルチャンいい仕事してます。
具材を変えれば、いろいろバリエーションも楽しめそうですね。