salty blog

ＴＶの料理番組などで何度か目にして、一度は使ってみたかった食材。
たまに売っているのを目にしても、なかなか購入に踏み切れなかった。
ちょっと気になる、そんなアイツ。

だって、やっぱりデカいじゃないですか！？

アイツの名前は…「冬瓜（とうがん）」
ついに、丸ごと一個買ってやったぜ！



案の定、デカいし、少しトゲも生えてるし、
扱いにくいというか、皮をむくのにひと苦労。
でも、頑張って料理しました。

「冬瓜とワカメのおひたし風サラダ」

軽く茹でた冬瓜に、塩抜きしたワカメを混ぜる。
ポン酢と鰹節をかければ出来上がり。



「冬瓜と豚肉の炒め物」

豚肉と冬瓜を炒めて、塩・コショウ・醤油で味付け。

冬瓜って水っぽいという先入観があったので、
味付けは濃い目にしてしまった。
もうちょい薄味でも良かった感じ。



「薬膳風簡単野菜スープ」

薄めにした白だしの汁に、ありあわせの野菜を投入。
（もちろん今回は冬瓜多目で）
じっくり煮込んで、最後にクコの実を散らす。



このスープは、ひとり暮らししてる頃に、良く作ったもの。
簡単に野菜を沢山食べられるので、重宝します。
新加入の冬瓜もいい味出してくれました。

“sweet gallery”の新作御紹介！
香西ゆめこさん…チョコレート食べてたら鼻血出ちゃった！
それでも食べます。
だって好きなんだもん。

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1000円の日を利用して、「ヱヴァンゲリヲン新劇場版：破」を見て来ました。

絵はキレイになっても所詮焼き直しの「序」は、
どうしても劇場で！という程のものでも無かった気がしますが、
今回は大幅変更らしいので、とりあえず見なきゃ！…と。
それでも初日ではなく、この日まで待つ程度のテンションですけどね（笑）。

ある程度エンタメ的になってたり、キャラ設定が変わったりは、
まぁ許容範囲内。
流れは変わっても…やっぱり庵野さん！やっぱりエヴァ！
そんな感じでした。

ふつうにストーリーも良く出来てるし、戦闘は激しいし…、
見た価値は十分あったと思います。
とにかく密度が濃くて、お腹いっぱいです。

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「わさびらむね」に挑戦！

ほんのり、わさびの香。
特にわさびの味はしないなぁ。
甘味控えめの炭酸水って感じ。

“sweet gallery”の新作御紹介！
ユズコさん、その２。
逆さまの構図って、何か落ち着かないですよね（笑）。

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